La Batata che ti Fotte il Cervello

 

Stamattina, scesa dalla bilancia, mi sentivo più o meno così (non so chi sia, non chiedetemelo):

Che figata, finalmente un barlume di speranza. E' come vedere la luce alla fine del tunnel... Cioè poi sta a te raggiungerla o meno, sia chiaro, ma almeno ti hanno mostrato che effettivamente c'è, esiste. So bene che domani non ci sarà più quel bel numero, ma averlo visto almeno oggi mi ha dato una botta di positività.

 

Questa settimana ho ripreso l'allenamento normale, ossia corsa tutte le sere, per intenderci. Alterno camminata a corsa (da 7 a 10 kmh) per farmi un po' di fiato e per non annoiare la mia mente (il corpo ha troppo da fare in quei momenti per permettersi di annoiarsi...). Sarebbe il massimo avere una tv davanti per distrarre la mente, fottere il cervello.

Distrazioni a parte, sono contenta che io stia prendendo sempre più confidenza con la corsa; l'acquisto di Tapis si è rivelato un ottimo investimento, sarà davvero il mio migliore amico nelle giornate fredde / piovose. Chissà cosa penseranno i miei vicini di casa passando davanti alla basculante del mio garage, sentendo musica a palla e tonfi ritmici (da fuori mica si capisce che è un tapis roulant).

Dei nuovi alimenti di cui vi parlavo di recente, vi aggiorno:

• l'avocado è stato escluso dalla mia lista della spesa, è insapore e di una consistenza che non incontra il parere favorevole del mio palato.
• i germogli di soia li ho mangiati un altro paio di volte bollendoli insieme agli spaghettini asiatici con grande soddisfazione, quindi sono sicuramente da ricomprare, magari in confezione più piccola per non farli andare a male.
• i fiori di zucca sono ovviamente promossi, avevano già vinto prima dell'acquisto, a dire il vero. Non vedo l'ora di ricomprarli.
 

Si è aggiunto un nuovo amico che va a sostituire il posto dell'avocado nel mio cuore:

La patata dolce americana. Proviene dagli Stati Uniti, è quindi diversa dalla patata dolce africana (marrone fuori e bianca dentro, ricca di amido). Le patate dolci in questione sono arancioni dentro e rosate fuori, e rispetto alle sorelle bianche hanno un indice glicemico più basso. Questo significa che aumentano i livelli energetici e moderano l'appetito, evitando la creazione di picchi glicemici (che pare siano complici dell'accumulo di grasso). Contengono vitamina A, B, C Potassio, Fibre, Magnesio, Fosforo... pare un multicentrum. Ed a me piacciono. Promosse mie care Batate!

 

Settimana di Ripresa

Con oggi inizia la settimana di ripresa di allenamento normale. Negli ultimi 7 giorni, presa dallo sconforto di un peso inspiegabile e non ripetibile, ho provato a cambiare registro, allenandomi solo un giorno sì ed uno no, come vi scrivevo martedì scorso. Diciamo che ho goduto un mondo nei giorni di pausa. Assaporare l'ozio sapendo che ti è stato "concesso" e che non è una trasgressione è proprio bello. Ad ogni modo ho trascorso un weekend attanagliata da continue voglie di dolce, di gocciole inzuppate nel tè (due alla volta) e di nutella a cucchiaiate. Ovviamente non ho soddisfatto nessuno dei due desideri, placandoli con porridge al cacao amaro magro con qualche noce spezzettata dentro. Nulla di più. Il peso è tornato sulla scia giusta, seppur ancora non possiamo registrare una vera e propria discesa. Sono comunque molto molto felice di essere nuovamente sotto ai 66, è un vero sollievo. Non appena termina il ciclo, inoltre, farò le nuove foto per confrontare il mio fisico con quello che avevo a fine dicembre.

 

Ho deciso di tenere l'allenamento consigliatomi dalla mia amica, e quindi d'ora in poi:

•  correrò 6 giorni su 7 per 45 minuti facendo:
•  2 minuti di camminata a velocità 7Kmh e
•  3 minuti di corsa a 9.5Kmh.

In questo modo riuscirò a mantenere un buon ritmo di media senza però pensare al suicidio od allo sterminio mondiale durante l'allenamento. Conto di migliorare in futuro, ma credo che questo tipo di alternanza faccia al caso mio.

 

La mattinata è iniziata con una pala in mano molto ingombrante e pesante, con la quale ho dovuto liberare la mia auto dalle montagne di neve accumulate dal trattore che, liberando la strada, ha seppellito il parcheggio. Classico. Ero così stanca dopo che volevo solo rimettermi a letto. Diciamo che mi sento come se avessi fatto un pre-allenamento oggi. Stasera devo assolutamente passare al supermercato, perchè ho finito le bistecche e le verdure....e come posso vivere io senza nè bistecche nè verdure??? Quindi o vado al supermercato o passo da mia mamma a rubare qualcosa per la cena di stasera.

 

Finalmente mi sono ritoccata la ricrescita, e sono tornata Eternally Blonde.

 

Buon lunedì!!! Allenatevi e non siate pigri!!! xoxo

Dodicimila Grazie e le Voglie Proibite

 

Dodicimila Visualizzazioni è proprio tanto per me :-) Lo so che ci sono blog molto più frequentati ed apprezzati, ma io non ho mai pensato di aprire questo spazio per diventare una Blogger affermata, ma solamente per condividere con me stessa e con chi fosse interessato ciò che ho fatto e che sto facendo per raggiungere i miei obbiettivi. Non sono una personal trainer nè una nutrizionista (altrimenti mi auguro non sarei così), non ho alcun titolo nè finto nè vero, quindi ciò che sperimento su me stessa o consiglio di fare è puramente un'opinione dettata dalla mia esperienza personale. Prendete quindi tutto ciò che scrivo con le pinze, mettete sempre in dubbio ciò che leggete e decidete da voi se è realtà od una bufala. Ma questo in generale, nella vita, sempre!

 

Il peso s'è nuovamente impallato lì dove lo vedete, non si muove, ma io non ho fretta. Ieri ho effettuato l'allenamento misto corsa+esercizi di cui vi parlavo martedì. E' stata dura, soprattutto mentalmente. Mi sembrava di non finire mai, ed alla fine del circuito di esercizi.... mi attendevano altri 20 minuti di corsa. Che palle!!! Portando a termine la battaglia, mi sono guadagnata una bella cenetta ed un bagno lungo e caldo.

 

Diario alimentare di ieri :

COLAZIONE con 2 fette di pane integrale + the caldo con limone e Tic

SPUNTINO con fetta giornaliera di torta di crusche integrali

PRANZO con straccetti di pollo saltati in padella con striscioline di peperoni

MERENDA con 3 mandarini

CENA con 2 hamburger e pomodorini al forno con grana padano

DOPOCENA 3 tartufi proteici improvvisati.

 

Vi metto la ricetta dei tartufi proteici improvvisati che ho fatto ieri sera in preda a voglie proibite, ma qui in questi link trovate due ricette "come si deve" :

http://www.lamiaboutiquedietadukan.it/content/132-tartufi-al-cioccolato-dukan

http://www.dukanfacile.com/dukan/index.php/ricette-dalla-a-alla-z/recipe/103-pasticcini-del-campione/57-dolci

 

I miei ingredienti di ieri invece :

1 cucchiaio di crusca d'avena

1 uovo intero

dolcificante TIC qb

2 cucchiai di yogurt greco 0% grassi

2 cucchiai di proteine in polvere gusto neutro

Cacao amaro magro 1% grassi qb

 

Ho mescolato tutto, fatto palline (appiccicosissime!) e passate nel cacao amaro.

Frigorifero un'oretta e poi assaggiati. Me ne sono venuti circa una decina.

 

 

Oggi è giorno di riposo dall'allenamento. Solo per questa settimana mi è stato consigliato di allenarmi solo 3 giorni, alternando i riposi... Speriamo che lunedì tornando a pieno regime il mio corpo "si spaventi" e ricominci a perdere peso!!!!

 

E' finalmente venerdì e vi auguro un felice weekend!

 

Defaiances di una «SuperGirl»

Devo porre le mie scuse per il momento di defaiances di ieri. Mi sono sentita mancare la terra sotto ai piedi, e vi assicuro che non è nè divertente nè voluto. Eviterei volentieri, in sostanza. Devo davvero capire che, come dice anche Mike, l'importante è la curva di dimagrimento vista ad ampio raggio, non certo in periodi così limitati come i singoli giorni o poche settimane. Mi sono posta obbiettivi dignitosi ed importanti, che richiedono impegno costante e tanta, tanta perseveranza e pazienza. A volte mi lascio andare, mi scuso, ma sono umana e piena di paure come tutti, anche se gioco a fare la "SuperGirl di turno", alle volte.

L'allenamento di ieri sera mi è piaciuto molto:

• 45 minuti di Tapis suddiviso in:
•  2 minuti di camminata veloce e
• 3 minuti di corsa sostenuta

Ho sudato ed avuto circa 120 battiti al minuti per tutto il tempo, ma mentalmente mi è pesato meno. Forse l'alternanza tra corsa (9.50 Kmh) e camminata (7.00 Kmh) mi ha tenuto sempre in allerta ed ha suddiviso i tre quarti d'ora di Tapis in mini intervalli sopportabili. Ogni volta che camminavo pensavo che al successivo step non sarei riuscita a correre tutti e 3 minuti di fila, ma invece poi, arrivato il momento della corsa, sostenevo perfettamente la sfida. Alto l'umore, crederci sempre, arrendersi mai. Giusto?

 

Abbiamo però fatto un ulteriore ragionamento ieri sera, io e Mike : per dimagrire bisogna bruciare più di quanto si ingerisce, in sostanza. E' forse un ragionamento un po' semplicistico, ma è quanto le nostre conoscenze ci permettono. Quindi, se non posso aumentare l'attività fisica devo diminuire la quantità di cibo ingerita? In effetti spesso mi capita dai consumare, da sola, oltre 350grammi di carne o pesce in un solo pasto con contorno di verdure abbondanti. Cucino tutto con ricette super light, ma si tratta pur sempre di mezzo Kg di roba alla volta... Eppure mi sembra di seguire alla lettera tutte le regolette e tutti i consigli per un'alimentazione sana : non salto mai la colazione, faccio sempre piccoli spuntini tra i pasti principali, bevo circa 2 lt. di acqua al giorno, evito le schifezze ma assumo comunque piccole quantità di grassi (frutta secca, salmone, olio evo...), faccio attività aerobica quasi ogni giorno ed evito come la peste gli ascensori e l'alcool.  Allora ecco che salta fuori il metabolismo basale.

 

Il Metabolismo Basale «Rappresenta la quantità di energia impiegata in condizioni di neutralità termica, dal soggetto sveglio, ma in uno stato di totale rilassamento fisico e psichico, a digiuno da almeno 12 ore. In altre parole, il metabolismo basale è il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali e lo stato di veglia. »

Nel mio caso si tratterebbe di circa 1460 Kcal al giorno... e dai "conti della serva" che ho fatto io ingerirei proprio 1400 Kcal circa con la mia alimentazione...

 

Ma quindi : dovrei mangiare meno?

Ma mangiando di meno non diminuisco l'energia a disposizione e quindi non rallento il metabolismo?

Sottoterra

Ok, Vi avviso che per scrivere questo post oggi dovrò violentare la mia mente, affinchè si impegni a rimanere lucida e razionale. Mi violenterò per non fare l'emo e la depressa, anche se come potete leggere là sopra il mio peso di oggi è alle stelle. Guardo incredula quei numeri sulla bilancia ed inizio a percorrere mentalmente ciò che potrebbe essere accaduto per causare una tale risalita. Non riesco a capacitarmene, ma è davvero difficile impedire al mio umore di scivolare lentamente verso il basso. In questo momento sto usando violenza psicologica su me stessa per non abbattermi e per avere un atteggiamento comunque positivo. Non possono essere Kg di ciccia, non posso essere veramente ingrassata, ci dev'essere un'altra spiegazione, a me però sconosciuta.

 

Milena armati di pazienza, guarda nel banner del titolo quanta strada hai fatto, non puoi mollare.

 

Questo è quello che mi sto ripetendo come una mantra nella testa ed è quello che sicuramente state pensando voi di me. Questa mattina, dopo essermi lamentata con la mia personal trainer cibernetica (grazie di tutto), mi ha proposto di attendere il ciclo (in arrivo il prossimo weekend) concedendomi una settimana di "soli" 3 giorni di allenamento così strutturati :

 

MARTEDI' e SABATO

45 minuti di tapis roulant così scadenziato :

   - 2 minuti con pendenza 1% e velocità 7.0Kmh

   - 3 minuti con pendenza 1% e velocità 9.5Kmh

   - abs vari con questo video http://www.youtube.com/watch?v=tk7QUrQJQs8

 

GIOVEDI'
1 oretta di allenamento misto così suddiviso :

   - 20 squat x 4 volte
   - 16 affondi per gamba x 4 volte
   - 10 minuti con pendenza 5% e velocità 6.50Kmh
   - ponti per glutei con gamba alzata - 16 x gamba  x 3 volte
   - 20 calci in equilibrio su una gamba e tenendo l'altra flessa in avanti a 90°  x 3 volte
   - slanci per glutei a carponi 16 x gamba  x 3 volte
   - abduttori 16 x gamba  x 3 volte
   - 20 minuti di corsa con pendenza 1% e velocità 8.50Kmh

E settimana prossima torno all'allenamento classico 5-6 giorni su 7. La rabbia e la desolazione devono lasciare posto alla forza ed all'entusiasmo che mi caratterizzato e che mi hanno fatto perdere i primi Kg.

A domani, spero, con notizie migliori.

Grassa ma Figa.

Grassa ma figa. In fondo è proprio così che mi sento, non mento. Tutto sommato questo mi dà la forza per sorridere e proseguire in questo percorso. Perchè questa nota iniziale desolata? Perchè dalla bilancia pare che io abbia ripreso tutto il peso perduto nelle ultime settimane. Sono ben conscia che questo non è possibile, ma effettivamente mi sento gonfia e goffa. Non vedo l'ora di buttarmi su Tapis stasera, così da gettarmi alle spalle questa sensazione sgradevole e che mi ricorda tanto il mio obeso passato.

 

Passiamo a qualcosa di ben più interessante e positivo : il mio primo tentativo con i maki roll, in particolare con i California Maki. Ho acquistato il kit "for dummies" all'esselunga per questo mio primo esperimento, ed è andato tutto alla grande come potete ammirare dalle foto qui sotto! Ho fatto cuocere il riso in acqua salata el'ho condito con aceto di riso; una volta raffreddato ho composto i rotolini e li ho fatti riposare un po' in frigorifero prima di tagliarli a dischetti. I California Maki hanno un ripieno di polpa di granchio e di avocado; purtroppo non avevo il sesamo, andrebbe messo (anche una cremina spalmata dentro, ma a me non piace).

Ecco una visione più ravvicinata : non mi sono venuti tutti uguali e perfetti e forse il riso è cotto un minuto di troppo, ma vi assicuro che il sapore era identico a quello del ristorante giapponese : una delizia, insomma. Credo sia merito dello sconosciuto aceto di riso. L'avocado invece è praticamente insapore, ma da un tocco di colore, e poi fa figo, come utilizzare lo scalogno.

Ieri sera, poi, sono uscita a cena con Mike, c'era di che festeggiare ed avevo una voglia matta di pizza e porcate... ma mi sono limitata per quanto possibile : grigliata mista e verdure grigliate... anche se poi il dessert con gelato allo yogurt e cremina tiepida di frutti di bosco non me lo sono fatto mancare!

Anche quest'ultima settimana, quindi sono riuscita a fare l'allenamento 6 giorni su 7, a non sgarrare (ieri sera a parte) ed a mangiare una sola volta il riso (nel sushino casalingo). Tutto secondo le regole, insomma, anche se poi la bilancia per il momento dice tutt'altro.

Pazienza, Milena, Pazienza... Passerà. Prima o poi sarà magra, ne sono certa!
Per ora mi sento solo Grassa ma Figa.

Nuovi Alimenti Provasi

 

Ebbene sì, sto provando ad introdurre nuovi cibi al mio panorama alimentare. Sono cresciuta obesa e viziatella, la classica bambina cicciotta che pensava che le uniche verdure commestibili fossero le patate ed i piselli e che non toccava nè affettati nè formaggi. Crescendo mi sono impegnata ad allargare le conoscenze del mio palato, con discreti risultati, ma non ancora ottimali. L'altro giorno sono passata all'Esselunga ed ho speso una decina di euro in verdure e cose salutiste, parevo 'na vegana. Nella borsa all'uscita avevo, tra le altre cose :

Avocado : è un frutto dalle mirabolanti proprietà, ho scoperto essere anti tumorale, anti ossidante, anti colesterolo, bruciagrassi, ricco di vitamine e potassio, che stimola la sensazione della sazietà... pare che ti salvi la vita. Un Avocado al giorno toglie il medico di torno, insomma. Io nella vita l'ho mangiato in due occasioni: nel riso alla messicana della nonna del mio ex e nei California Maki al ristorante giapponese. Non l'ho mai mangiato "nudo e crudo", ma credo di volerlo provare per scoprire se possa diventare un prezioso alleato, d'ora in poi. Domani a pranzo vorrei farmi dei maki a casa (sempre che io riesca a comprarmi l'occorrente) e proverò ad utilizzarlo; vi saprò dire, spero.

 

Fiori di Zucca : quando ero piccola, oltre alle patate ed ai piselli, amavo zucchine e relativi fiori impanati o fritti; ho pensato di provare a ricomprare questi fiori e di cucinarmeli diversamente. Li ho tagliati in due verticalmente e li ho buttati su una padella antiaderente ben calda con un filino d'olio. Beh, a distanza di anni posso confermare che, seppur non croccanti e fritti, i fiori di zucca continuano a piacermi anche mosciarelli e solo soffritti. Promossi a pieni voti, nonostante dubito abbiano chissà quale proprietà paradisiaca come l'amico di cui sopra.

 

Germogli di Soia : anche per questo alimento posso dire di aver avuto esperienze solo grazie alla cucina giapponese dei ristoranti con gli occhi a mandorla. Ho acquistato una confezione di germogli freschi, crudi, e mi sono subito chiesta come cazzo farmeli. Li ho così buttati in padella con un filo d'olio ed un po' di aceto balsamico (a simulare la salsa di soia che non avevo). Il risultato non è stato allettante come speravo : la prossima volta li cucinerò all'orientale, ossia con gli spaghettini con cui si sposano tanto bene al ristorante.... E speriamo di non dover buttare il resto della confezione!

 

Ieri ho fatto allenamento a casa, e m'è sembrato di non fare abbastanza... forse perchè ultimamente correndo 40 minuti sudo molto di più che facendo esercizi come squat ed affondi, ma spero sia solo una mia sensazione. Stasera temo di dovermi allenare di nuovo a casa, poichè l'infortunata della mia famiglia ancora non c'è ripresa, quindi devo dare una mano.

 

Vi auguro un buon weekend, timorosa ma curiosa per la pesata di lunedì 18!

San Valentino Protettore dell'Allenamento

Il peso non lo voglio commentare; non so proprio che dire... Non posso nasconderne il mio totale disappunto, ma allo stesso tempo desidero appellarmi alla mia parte razionale, convincendomi che non mi deve importare ciò che dice la bilancia, ma ascoltare solo i segnali che mi invia lo specchio (che dai, tutto sommato sono positivi). Ieri ho dovuto saltare l'allenamento causa infortunio di un familiare; mi sono dovuta quindi occupare di qualche faccenda domestica (nonchè della cena e del successivo rassetto della cucina), ed ho consciamente deciso che dovevo dare la priorità alla famiglia, dando pieno e completo supporto a chi era bloccato a letto senza possibilità di muoversi.

 

Oggi è San Valentino, ma voglio onorare e proteggere l'impegno dell'allenamento: cercherò quindi di sbrigarmi con le opere da crocerossina (l'allarme infortunio di cui sopra non è ancora rientrato) e compiere il mio amato dovere, anche senza Tapis, se necessario. Non voglio perdere il ritmo e soprattutto perdere questo status mentale concentrato che ho ritrovato da così poco tempo dopo la "pausa natalizia".
L'altro giorno ho composto e stampato questo collage:

Mi è sicuramente servito dargli un'occhiata durante la corsa. Mi ricorda tutte le cose che mi ripeto da mesi e mesi, rappresenta tutti i miei buoni propositi ed i miei obbiettivi. Illustra ciò per cui lotto giornalmente. Ho bisogno continuo di essere spronata, ma allo stesso tempo quando Mike mi incita durante la corsa mi innervosisco perchè mi rendo conto che potrei dare di più, ma è davvero dura, difficile e faticoso. Allora cerco di spingere maggiormente. Il prossimo passo sarà organizzare meglio le canzoni dell'iPod: ho necessità di ascoltare canzoni ritmate e che diano forza. Niente di tranquillo o di romantico, niente di unplugged. Mi servono bassi pesanti e chitarre elettriche, con un ritmo sostenuto, per poterci correre a ritmo.

 

Due esempi perfetti e diversissimi tra loro, ma entrambi funzionantissimi per me? Eccoli qui:

 

Le conoscete? Dovrei riempirmi l'iPod di questo genere di auto-ricarica...

 



 

Null'altro da aggiungere, se non il mio più sincero augurio a chi è innamorato davvero

ed a chi, come me, crede ancora che l'amore sia il motore di questo splendido, strano Pianeta.

 

Il Trip della Terza Settimana

Vorrei potervi dire di aver perso più peso, ma devo mettermi in testa che una discesa lenta è una discesa più duratura. Questa terza settimana ho perso 300g; siamo quindi ad un totale di - 1,80 Kg.

 

Oggi nevica parecchio; l'avevano previsto, quindi non mi ha colto impreparata: sono munita di Moon Boots e guanti da killer in pelle per liberare le portiere dell'auto dalla neve, più tardi. Come recita la foto scelta oggi per la comunicazione del peso settimanale, si corre anche in pieno inverno. Oggi non farò quindi alcuno slalom dalle mie responsabilità: stasera palestra, come tutti gli altri giorni. In fondo ho la fortuna di avere l'attrezzatura a casa, quindi non ho scusante alcuna, nemmeno volendola cercare. Tapis mi attende trepidante ed impaziente di sopportare il mio (dolce) peso ancora una volta. Sabato mattina ho corso mezz'ora di fila, mentre ieri ho provato un circuito così intervallato:

• 5 minuti di Tapis a velocità 8-9
• 3 serie da 15 di affondi con pesetti
• 3 serie da 20 di glutex a terra
• 5 minuti di Tapis a velocità 8-9
• 3 serie da 20 di addominali dritti
• 3 serie da 20 di adduttori
• 5 minuti di Tapis a velocità 8-9
• 3 serie da 15 di box squat con salto
• 3 serie da 20 di ponti a terra
• 5 minuti di Tapis a velocità 7-11

Parte positiva : riesco a mantenere una velocità maggiore per tutti i minuti di corsa.

Parte negativa : in 5 minuti non riesco ad entrare nel trip della corsa *

 

* = mi spiego. Dopo i primi 20 minuti che corro entro nel "trip della corsa", ossia prendo il ritmo, non so come spiegarlo, ma inizio a sentire un po' meno la fatica. E' come se entrassi in competizione con me stessa e volessi dare davvero prova di quel che sono in grado di fare. La stanchezza data dall'affaticamento e dai km già percorsi c'è, ma viene assorbita ed offuscata dall'endorfina e dall'adrenalina. Mi sento bene perchè so che sto facendo qualcosa di giusto e sano per il mio corpo. Arrivata ai 40-45 minuti stramazzo però, perchè ok l'euforia, ma poi parte l'infarto.

 

 

Inizia oggi la quarta settimana, speriamo si riveli ricca di mirabolanti miglioramenti!

Non saltate l'allenamento oggi, non avete alcuna scusa valida per farlo, sappiatelo.

Una Giornata che Motiva!

Oggi qui c'è una di quelle giornate che non puoi esser di cattivo umore. Non so come sia il tempo nelle vostre città, ma qui da me il sole è così giallo, il cielo così azzurro ed il prato così verde che mi sembra di avere uno splendido quadro fuori dalla finestra.

Questo non è quello che vedo dalla finestra in questo momento, lo ammetto, ma è ciò che ho dietro casa mia. Rende l'idea, non è vero? Il tempo è spesso il mio miglior motivatore: chi di noi ha voglia di mangiare sano e di allenarsi quando piove o c'è la nebbia? Probabilmente nessuno, quindi in quelle fredde e grigie giornate ci dobbiamo violentare per rispettare gli impegni presi. Oggi, invece, non vedo l'ora di allenarmi. Se potessi uscirei adesso a correre, ma devo aspettare questa sera, per il mio incontro d'amore con Tapis. Sì, gli ho dato un nome. Gliel'ho dato adesso eh, senza premeditazione alcuna.

Oggi ho effettuato una breve ricerca sul web, ed ho scoperto di essere una runner supinatrice, senza dubbio alcuno. Cosa significa??

http://www.albanesi.it/Arearossa/Articoli/01pronazione39.htm qui potete trovare una spiegazione chiara ed eusastiva. In soldoni, cammino e corro appoggiando per lo più la parte laterale esterna del piede: le mie scarpe in effetti si consumano maggiormente proprio in quella fascia. Come scritto anche in quell'articolo, questo può causare dei doloretti alla "bandelletta ileotibiale", ossia (per noi profani ignorantotti) nella parte esterna della rotula. Ed io molto spesso sento, proprio lì, come la puntura di un ago, fastidiosa e continua. Ecco uno schemino chiarificatore: 

Nessun problema in questa mia peculiarità, se non che, facendo un giro sugli shop-online di scarpe da runner (forse possibile futuro compulsivo investimento?), ho appreso che le scarpe per supinatori come me fanno schifo: anonime e scolorite. Quelle fighe e super colorate riportano la dicitura "per pronatore" o, ben che mi vada, "neutre": guardate lo splendido gioiello qua sotto:

Non sono le scarpe più belle che abbiate mai visto??? Conosco qualche donzella che storcerebbe il naso, perchè solitamente le scarpe amate dalle donne hanno un tacco, spesso vertiginoso. Io non dico che non mi piacciano le scarpe col tacco, le ballerine e tutti gli articoli tipicamente femminili, ma a volte mi capita di intripparmi con cose come quelle qua sopra (come con le Reebok easytone, che non vedo l'ora di mettere questo weekend di sole!). Queste scarpe sono studiate per chi pratica trial e costano più di 100€, ma dite che potrebbero essere adatte a me? Potrei tenerle come "trofeo" per il raggiungimento di ottimi risultati futuri. Un bell'incentivo a dare di più!!

Ieri sera mi sono allenata così:

• qualche saltello ed allungamento di riscaldamento;
• 3 serie di addominali dritti
• 3 serie di adduttori
• 30 minuti su Tapis (velocità 7-11,5 e pendenza 0-8) percorrendo poco più di 4 Km

Ho cenato con 2 bistecche ed 1 hamburger con 2 salsine meravigliose create da Mike:

• una a base di passata di pomodoro + origano + 1 sottiletta light
• una a base di passata di pomodoro + peperoncino + peperoni dolci.

Spero che il meteo mi sia amico per tutto il weekend, per godercelo al meglio!!
Buon fine settimana, a lunedì!



L'insalatona senza insalata

Il titolo riprende un'epica frase di un mio ex collega. Quando lavoravamo insieme, a volte mi onorava della sua presenza a pranzo. Al bar, un giorno, al momento di ordinare esordì con "...io prendo un'insalatona, ma senza insalata....". Lo prendemmo in giro per mesi e mesi per quella frase, ma ieri sera mi sono ritrovata a cucinarmi per cena proprio un'insalatona senza insalata.

Ingredienti :

• circa 200g di carne tagliata a cubetti e grigliata con aromi,
• 1 uovo strapazzato,
• 40g di grana padano e 
• 5 pomodorini maturi tagliuzzati.

Sono conscia e consapevole che la faccia non è delle migliori, ma vi assicuro che è stata una cena molto apprezzata e gradita dalla sottoscritta. Ovviamente il tutto dopo l'allenamento.

 

Ieri sono stata sul tapis roulant per 40 minuti: per non annoiarmi (come se fosse possibile) ho variato velocità e pendenza di tanto in tanto, simulando un programma predefinito e cercando di spingere il più possibile. Velocità tra i 6 e gli 11.5 e pendenza tra 0 e 8. In totale ho percorso 5.2 Km. 

In questi ultimi giorni ho scoperto quanto sia bello correre velocemente (parlo di 10-11 Km/h), seppur io riesca a farlo solo per pochi minuti di fila per adesso: poi il fiato si spezza ed il cuore sembra volermi uscire dal petto, quindi visto che sono ancora una principiante meglio fare un passettino alla volta. Ieri non ho fatto altri esercizi; l'idea era quella, ma una volta sul rullo non volevo più scendere. Quando mi sentivo "troppo stanca per continuare" rallentavo la velocità e facevo un minuto o due di camminata veloce (su pendenza però) per riprendere fiato. Se non fosse stato per l'orario (erano di nuovo già quasi le 21) avrei voluto provare ad andare ancora un po' avanti, ma devo essere paziente e dare al mio corpo il tempo di abituarsi. 

 

Dopo la brutta e prolungata esperienza di ieri sul wc ho deciso che la tortina di crusca che mangio giornalmente dovrà durarmi massimo 3 giorni, quindi ridurrò le dosi di conseguenza. Ho notato che al 5°-6° giorno mi causano fastidiosi inconvenienti al bagno, quindi direi che è il caso di farli durare in frigo qualche giorno in meno (contengono pur sempre yogurt...). Ieri infatti li ho cucinati con le dosi per soli 3 giorni, sostituendo parte dello yogurt fresco con il latte scremato in polvere; oggi li provo.

 

Un paio d'anni fa ero grossa e triste; cosa mi fa continuare ad allenarmi e ad impegnarmi giornalmente? La paura di sentirmi ancora grossa e triste. Non mollare.

 

(Avevo troppo fiatone per sforzarmi di sorridere)



Sbagliando s'impara?

A volte vorrei essere una bambina piccola per poter mangiare le porcherie senza pensarci.

No, non è vero; una bambina di quel genere lo sono già stata, e sappiamo bene tutti che conseguenze ha causato ciò. In realtà non voglio mangiare schifezze, vorrei solo non dove sudare come una scrofa per manterermi vagamente in forma :-) Quello in foto è mio nipote Alessandro, 3 anni compiuti da poco. Ebbene, nemmeno a lui è concesso mangiare quel cavolo che gli pare a tutte le ore, per fortuna. Anche lui ha un massimo di caramelle che può mangiarsi in una giornata, perchè se dessimo carta bianca ai bimbi per la loro alimentazione, potremmo bene immaginare a cosa si arriverebbe...

 

Ieri ho visto un servizio tremendo alle Iene (in replica) in cui mostravano le vite di alcuni cantanti neomelodici sotto alla soglia della adolescenza (e della decenza, mi verrebbe da dire). Al di là del loro dubbio talento, una cosa ha attirato la mia attenzione: il loro giro vita. Io posso capire che al Sud (e non solo) se magna bene, ma figlio mio se già a 8/10 anni sei ampiamente obeso (come i tuoi genitori, del resto) come potrai condurre una vita lunga e felice? Io sono stata una bambina obesa, e non per mancanza od eccesso di affetto, ma semplicemente per noncuranza ed un po' di beata ignoranza. Pare orribile anche solo pensare di mettere a dieta una bimbetta piccola, ma se ci pensate è ben più crudele farla arrivare alle scuole medie con una zavorra di ingenti proporzioni.

 

Un po' di educazione alimentare non guasterebbe... Voi genitori che non date ai vostri bambini le bibite light perchè "l'aspartame provoca il cancro" avete mai pensato a cosa provocherà a vostro figlio invece l'obesità? Prima ancora delle malattie fisiche, arriva il periodo delle scuole con i suoi drammi più o meno importanti; gli anni delle scuole non sempre un buon ricordo per tutti. Dovremmo imparare ad identificare meglio l'avversario da battere, prima di scendere in campo.

 

Non è però mio compito fare la maestrina: non sono ancora madre e sono perfino un'ex-obesa, quindi i miei errori li ho fatti ben oltre la tenera età; a discolpa posso dire che "errare è umano"? A tutto dovrebbe esserci un limite, pensateci se avete bimbi troppo cicciotti intorno a voi.

 

Ieri sera il mio allenamento è stato così composto (a sentimento, non programmato) :

• 5 minuti di tapis roulant a velocità 5.5 pendenza 6;

• 10 minuti di tapis roulant a velocità 7 pendenza da 0 a 6;
• 3 serie da 15 di affondi con pesi da 2 Kg cad;
• 3 serie da 20 per glutei a carponi;
• 5 minuti di tapis roulant a velocità da 6 a 7 pendenza da 6 a 8;
• 10 minuti di tapis roulant a velocità da 7 a 8 pendenza da 0 a 4;
• 5 minuti di tapis roulant a velocità da 8 a 11 pendenza 0.

Ho voluto fare un po' di prove per vedere se riesco così a crearmi un po' di fiato, riducendo di tanto in tanto la velocità (aumentanto però esponenzialmente la pendenza per mantenere vive e costanti le difficoltà). Questa sera credo mi dovrò allenare a casa di mia mamma, quindi solo esercizi a terra senza corsa; Già mi manchi, tapis.

E' solo 4 giorni che utilizzo il tappeto rollante, ma posso iniziare ad affermare di essere pienamente soddisfatta dell'acquisto. E' un prodotto silenzioso e molto saldo; anche correndo a velocità 11 (anche se per meno di 2 minuti consecutivi per quel che mi riguarda) non si muove di una virgola, nè accenna a scricchiolii. Mui bien!!

Seconda Settimana!

In questa seconda settimana di dieta ho perso solo 300g. In effetti sono stata tutta la settimana 65.20, e sono diventata 65.90 solo domenica mattina, ma come sapete ufficializzo solo il peso del lunedì, pur pesandomi tutti i giorni. Cosa è successo questo fine settimana? Mo vi racconto.

 

Venerdì è stata una serata tranquilla, seppur non vedessi l'ora di salire sul mio amato tapis roulant. Tiriamo tardi, come sempre, quindi arriviamo a cenare bel oltre le 22. Che potevo farmi di veloce ed indolore (seppur non del tutto Dukaniano se vogliamo mettere "i puntini sulle i")? I noodles dell'esselunga che adoro tanto. Sono fatti di farina di frumento, oli naturali e sale, eppure hanno solo 14g di carboidrati (contro i 70-80g della pasta bianca o i 50-60g di quella integrale). Hanno un sapore leggero che si sposa benissimo sia con i condimenti in polvere contenuti nella confezione che con i sughi normali.

Non sono sicuramente stati questi a farmi appesantire nel weekend. Volete sapere cos'è stato? Passiamo alla giornata di sabato: ho partecipato al mio secondo raduno ufficiale con le amichette del Forum Dukan di cui faccio attivamente (più o meno) parte. La mattinata è iniziata presto, con una mezz'oretta di corsa in garage sul mio nuovo amico:

Il ritrovo era a Milano per le 10.30 quindi ho fatto poi tutto di fretta per arrivare in tempo. Colazione in macchina al volo e spuntino di metà mattina rispettato come da programma; poi è arrivato il pranzo, svoltosi allo Xier di Milano, uno di quegli "All You Can Eat" italo/giappo a buffet, con ogni ben di Dio. Non ho preso nè dolci nè fritti, sono stata comunque contenuta nelle scelte degli alimenti, ma decisamente incontenibile nelle quantità. Questo in foto era il mio primo giro: ne è seguito un secondo poco meno colmo, più ananas a volontà a fine pasto.

Non so se avete mai partecipato ad un "incontro al buio" con amici virtuali; solo chi ci ha provato può capire che belle e sorprendenti emozioni possa portare un'avventura del genere. Ringrazio quindi di cuore chiunque era presente e pure gli assenti, che sono sicura vorranno a tutti i costi partecipare alla prossima occasione. In questa foto sembriamo quasi nell'ultima cena di Leonardo Da Vinci :-) eravamo in tutto una ventina, ma nella foto si vede solo uno scorcio (riconoscete la mia ananas bionda?) Dopo il pantagruelico pasto ci siamo spostati in una sala da the (molto chic dire così vero?) per una bella tisana (digestiva magari??) alla vaniglia e mille altre amabili chiacchere.

Oggi si riprende a pieno regime: non ho altri raduni in agguato (per ora, ma chi può dirlo), quindi l'alimentazione seguirà dei bellissimi e fascistissimi binari : la dittatura alimentare sarà il mio unico regime. Stasera doppio allenamento: con il carrello al supermercato e poi con il tapis roulant in garage.

 

A domani!

Muffin di Sorrisi

 

Oggi la nebbia non vuole far spazio al sole, ma io motivi per sorridere ne ho a bizzeffe. Tralasciando quelli puramente personali ed intimi (che coinvolgono i miei affetti più cari), oggi sorrido perchè:

• l'andamento del mio percorso mi soddisfa
• oggi è venerdì e stasera inizia il weekend
• domani incontro le mie amichette del Forum
• stasera finalmente inauguro il tapis roulant

Quindi, cara nebbia, scendi pure fitta fitta come una fredda coperta, che tanto io rimango di buon umore! Ieri ho avuto una serata davvero frenetica, ma ho cercato di non lasciare niente al caso: tornata dal lavoro alle 18.30 ho dovuto: preparare i muffin di crusca per la settimana, fare l'allenamento, cenare e fare la doccia, il tutto entro le 20.30, ora in cui dovevo andare a "divertirmi" alla riunione condominiale di mia mamma. Ammetto che l'allenamento ha dovuto subìre una brusca riduzione per poterlo fare durare meno di mezz'ora, ma ci ho dato dentro e posso ritenermi soddisfatta lo stesso (soprattutto per non aver approfittato delle difficoltà per oziare). Volere è potere, lo sapete. Parliamo dei muffins? Si tratta della solita ricetta che faccio ormai da un anno: che sia torta o muffins, l'impasto ed il procedimento è più o meno lo stesso (ora vado ad occhio). Ieri ho fatto così:

 

Ingredienti per 5 giorni (o 5 persone):

• 12,5 cucchiai pieni di crusca d'avena
• 5 cucchiai pieni di crusca di grano
• 170g di Fage 0%
• 2 cucchiai scarsi di TIC liquido
• 3 uova (albumi montati a parte)
• 10 gocce di aroma burro fuso
• 10 gocce di aroma vaniglia
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 cucchiaino da caffè di cacao amaro 1% di grassi
• latte scremato qb

Ho mescolato tutti gli ingredienti iniziando da quelli liquidi ed aggiungendo poco alla volta le crusche ed il lievito; ho montato gli albumi e li ho amalgamati piano mescolando dal basso verso l'alto; versato il composto nei pirottini dei muffin (me ne sono usciti 12, quindi ne posso mangiare 2 e mezzo al giorno) e messo in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti. Non aprite il forno durante la cottura! A me non sempre si gonfiano bene "a cupola" (colpa della ventola del forno), ma rimangono comunque sempre alti almeno 3-4 cm, ci si può accontentare.

 

Volete favorire? Il profumo dell'aroma al burro fuso è semplicemente divino, ti fa immaginare di mangiare i muffin di Starbucks. (se vi sembro magra è solo per via dell'obbiettivo grandangolare della Canon...)

 

Alimentazione di ieri:

COLAZIONE : the caldo al limone con TIC + 3 fette di pane integrale + 1 caffè macchiato

SPUNTINO : 1 pera williams

PRANZO : 2 tranci di salmone alla piastra + peperonata

MERENDA : 1 fetta di torta di Fage 0% e proteine (niente crusca ieri, ahi ahi ahi)

CENA post WO : una decina di polpettine vegetali + 1 wurstel piccolo di pollo

 

Alimentazione di oggi:

COLAZIONE : earl grey caldo con limone + TIC + 2 fette di pane integrale

SPUNTINO : 2 mandarini

PRANZO : ...........

MERENDA : 2 muffins e mezzo di crusche

CENA post WO: .............

 

Avete notato che non ho ancora consumato il mio pasto amidaceo (pasta, riso o patate) questa settimana? E' tutto calcolato: domani con le mie amichette pranzeremo al giapponese con forumula "all you can eat" e non posso rischiare di dover rinunciare ai maki!!!