L'insalatona senza insalata

Il titolo riprende un'epica frase di un mio ex collega. Quando lavoravamo insieme, a volte mi onorava della sua presenza a pranzo. Al bar, un giorno, al momento di ordinare esordì con "...io prendo un'insalatona, ma senza insalata....". Lo prendemmo in giro per mesi e mesi per quella frase, ma ieri sera mi sono ritrovata a cucinarmi per cena proprio un'insalatona senza insalata.

Ingredienti :

• circa 200g di carne tagliata a cubetti e grigliata con aromi,
• 1 uovo strapazzato,
• 40g di grana padano e 
• 5 pomodorini maturi tagliuzzati.

Sono conscia e consapevole che la faccia non è delle migliori, ma vi assicuro che è stata una cena molto apprezzata e gradita dalla sottoscritta. Ovviamente il tutto dopo l'allenamento.

 

Ieri sono stata sul tapis roulant per 40 minuti: per non annoiarmi (come se fosse possibile) ho variato velocità e pendenza di tanto in tanto, simulando un programma predefinito e cercando di spingere il più possibile. Velocità tra i 6 e gli 11.5 e pendenza tra 0 e 8. In totale ho percorso 5.2 Km. 

In questi ultimi giorni ho scoperto quanto sia bello correre velocemente (parlo di 10-11 Km/h), seppur io riesca a farlo solo per pochi minuti di fila per adesso: poi il fiato si spezza ed il cuore sembra volermi uscire dal petto, quindi visto che sono ancora una principiante meglio fare un passettino alla volta. Ieri non ho fatto altri esercizi; l'idea era quella, ma una volta sul rullo non volevo più scendere. Quando mi sentivo "troppo stanca per continuare" rallentavo la velocità e facevo un minuto o due di camminata veloce (su pendenza però) per riprendere fiato. Se non fosse stato per l'orario (erano di nuovo già quasi le 21) avrei voluto provare ad andare ancora un po' avanti, ma devo essere paziente e dare al mio corpo il tempo di abituarsi. 

 

Dopo la brutta e prolungata esperienza di ieri sul wc ho deciso che la tortina di crusca che mangio giornalmente dovrà durarmi massimo 3 giorni, quindi ridurrò le dosi di conseguenza. Ho notato che al 5°-6° giorno mi causano fastidiosi inconvenienti al bagno, quindi direi che è il caso di farli durare in frigo qualche giorno in meno (contengono pur sempre yogurt...). Ieri infatti li ho cucinati con le dosi per soli 3 giorni, sostituendo parte dello yogurt fresco con il latte scremato in polvere; oggi li provo.

 

Un paio d'anni fa ero grossa e triste; cosa mi fa continuare ad allenarmi e ad impegnarmi giornalmente? La paura di sentirmi ancora grossa e triste. Non mollare.

 

(Avevo troppo fiatone per sforzarmi di sorridere)