Involtini in Crema di Salvia

Non è mia intenzione iniziare un Blog di cucina, ma di tanto in tanto vi delizierò con le ricette che mi aiutano a mangiare sano, gustoso, ma senza pasticciare troppo. La mia dieta sarà pure iper proteica e salutista, ma non per questo ho intenzione di rinunciare al sapore del buon cibo. Quello mai. Ieri sera non avevo un contorno a disposizione, e così ci siamo inventati gli Involtini in Crema di Salvia:

 

 

 

 

Ingredienti da amalgamare per la salsa:

- circa 60g di Philadelphia Balance

- Salvia fresca tritata fine fine 

- circa 15g di Grana Padano grattuggiato

- un filo d'Olio d'Oliva

 

Battere le bistecche di tacchino (migliori del pollo perchè già di natura più sottili), spalmarle della deliziosa Crema di Salvia, arrotolare e fermare con degli stecchini. Sporcare l'antiaderente di 3 gocce d'Olio d'Oliva e a pentola ben calda rosolare gli involtini. La cremina che fuoriuscirà creerà la gradevole sensazione di un goloso intingolo. Cospargere di aromi a piacere. Servire e gustare caldi!

 

 

 

In questo modo non ingerisco schifezze, ma appago vista e palato. Ieri sera ho fatto un allenamento più soft del solito, ma parto dal presupposto che l'importante è fare qualcosa e tenere il corpo sveglio ed allenato. Devo continuamente stimolare il mio metabolismo con attività fisica e piccoli past frequenti durante la giornata (che aiutano anche a non abbuffarsi durante i pasti principali, of course).

 

Lunedì 24 settembre

MENU

• colazione con the caldo e 40g di biscotti ai cereali integrali
• spuntino con una pesca gialla
• pranzo con petto di pollo alla griglia e pomodorini confit
• merenda con 3 Muffin giornalieri di crusche
• cena con 4 involtini di tacchino in crema di salvia

ALLENAMENTO

• 100 saltelli con apertura gambe e braccia laterale verticale
• 100 saltelli con apertura gambe e braccia frontale verticale
• 3 serie da 15 di stacchi da terra con peso di 5 Kg
• 3 serie da 20 di addominali dritti
• 4 serie da 10 di adduttori a terra
• 3 serie da 20 di alzate laterali gambe a terra

per un totale di 25 minuti

 

 

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It's not my intention starting a blog about cooking, but occasionally I 'll make you delighted with recipes that help me to eat healthy, tasty, but not too messy. My diet is hyper protein and healthy, but not for this I'm going to abandon the taste of good food. Never. Yesterday evening I hadn't vegetables available, and so we have invented the Rolls in Sage Cream.

 

Ingredients to be amalgamated for the sauce:
- About 60g of Philadelphia Balance
- Finely chopped fresh sage 
- About 15g of grated Grana Padano
- a little olive oil
Beat the turkey steaks (better than chicken because more thinner), spread them the delicious Sage cream , roll up and secure with toothpicks. Soil the pan with 3 drops of oil and cook the rolls . The creamy sauce that will flow out will create the pleasant feeling of a delicious sauce. Sprinkle with spices to taste. Serve hot and enjoy!

In this way I don't ingest junk food, but I appease my senses. Last night I did a softer workout than usual, but I'm sure that the important thing is to do something and keep the body awake and trained. I have to constantly encourage my metabolism with exercise and frequent small meals during the day (which also help to not overeat during the main meals, of course).

Monday, September 24
MENU
• breakfast with hot tea and biscuits 40g of whole grains
• snack with a peach
• lunch with grilled chicken breast and confit tomatoes
• snack with three daily bran muffins
• dinner with 4 rolls of turkey with sage cream
TRAINING
• 100 jumps with open arms and legs vertical side
• 100 jumps with open arms and legs vertical front
• 3 sets of 15 deadlifts with a weight of 5 Kg
• 3 sets of 20 straight abdominal
• 4 sets of 10 on the floor of the adductor
• 3 sets of 20 lateral raises legs to the floor
for a total of 25 minutes